Entre os dias 19 e 22 de junho, a cidade de Valença foi movimentada pela IV Festa do Queijo, um evento que reuniu tradição, sabor e valorização da agricultura familiar. Realizada pela EMATER-RIO, em parceria com a Prefeitura Municipal e a Associação de Queijeiros do Vale do Café (AQV), a iniciativa atraiu moradores e visitantes com uma programação rica em produtos e cultura local.

Mais de 30 agroindústrias participaram da festa, apresentando uma variedade de delícias artesanais, como queijos, cafés, pães, embutidos, cachaças, geleias e entre outros, com a maioria sendo produzidas na região. Um dos momentos mais marcantes foi a exibição do tradicional queijo prato valenciano de 50kg, feito em conjunto pelos produtores locais. No último dia, o queijo gigante foi compartilhado com o público em uma grande degustação, encerrando o evento com um gesto de confraternização.

O Coordenador de Operações da EMATER-RIO, Rafael de Souza, esteve à frente da organização da festa. A subsecretária Ana Paula Caldas também marcou presença na abertura, reforçando o compromisso com o fortalecimento do setor rural e com os produtores.

A IV Festa do Queijo consolidou-se como um evento que celebra o orgulho do campo, divulga o potencial das agroindústrias locais e fortalece os laços entre quem produz, apoia e consome o produto.

Foto: Bruno Lanine