Na última segunda-feira (5) aconteceu a abertura da 17ª Semana do Produtor Rural da UENF, no município de Campos dos Goytacazes, região Norte do Rio de Janeiro. O evento, que se estenderá até a próxima sexta-feira (9), conta com uma ampla variedade de atividades programadas.

A EMATER-RIO esteve presente para celebrar o início do encontro e participar das atividades desde o primeiro dia, em que o presidente Marcelo Costa e o Diretor Técnico Marconi Resende compareceram e discursaram na cerimônia de abertura. A instrutora Fabíola Andrade, do Escritório Local de Macaé, foi responsável por ministrar o primeiro curso, sendo ele de ‘Adequação/Legalização de Agroindústria’.

“Muito gratificante fazer parte desse evento tão tradicional para o Norte e Noroeste do Rio, onde nessa edição a EMATER teve um protagonismo essencial. Considero importante o tema que abordei, que trata da legalização de agroindústrias familiares, pois é uma demanda crescente no nosso estado, onde muitos agricultores desejam se formalizar em suas atividades produtivas”, destacou Fabíola.

Além desse curso, a EMATER-RIO proporcionará outros seis, que são: ‘Conservas Salgadas-Picles’, ‘Uso da Soja na Alimentação Humana Como Opção Proteica’, ‘Alimentação Saudável: Uma Questão de Mudança de Hábitos e Praticidades no Cotidiano Alimentar’, ‘Formalização do Produtor Rural’, ‘Acesso ao Crédito Rural: PRONAF e PRONAMP’ e ‘Cultivo de Pitaya’. Ao todo, são 62 cursos oferecidos ao longo de todo o evento.