Na última terça-feira (7), 140 alunos da educação infantil e ensino fundamental da Escola Municipal Alcebíades Candiano, em Campos dos Goytacazes, na Região Norte do estado do Rio de Janeiro, receberam palestras do escritório local da EMATER-RIO voltadas para informações sobre a importância da alimentação saudável aos alunos ainda na fase infantil.

Autoridade no assunto, a EMATER-RIO esteve presente por meio das extensionistas Ivani Rubião, Sheila Lopes e Luisa Saramago, que foram, em convite feito pela escola através projeto “comer bem para crescer saudável”, responsáveis por ministrarem as conversas com os alunos. 

Segundo Ivani, alimentação saudável é sinônimo de cuidado: “A alimentação saudável é, acima de tudo, um gesto de cuidado, afeto e carinho, principalmente quando falamos de crianças. Oferecer alimento saudável para alguns deles, inclusive, demanda paciência e calma, pois bons hábitos são construídos com o tempo”, enfatiza.

Este projeto da escola, tem o objetivo destacar o tema ‘alimentação saudável’ de maneira lúdica a fim de promover saúde, hábitos, estilos de vida e longevidade.

“Sabemos que entre os fatores que influenciam no crescimento e desenvolvimento da criança e na preservação de sua saúde, a alimentação ocupa um lugar de suma importância. A formação de hábitos alimentares nas crianças deve começar cedo para que tenham um desenvolvimento saudável em toda sua trajetória”, descreve Ivani.

Já Luisa explica como se deram as conversas: “Nas orientações aplicamos conhecimentos sobre os grupos alimentares e suas funções nutricionais, bem como os alimentos de cada grupo, conscientizando sobre a importância dos alimentos que compõem um prato saudável. A ação teve exposição de frutas, hortaliças e verduras e mudas de temperos e alface mostrando como se faz o plantio”, disse a extensionista, que concluiu o raciocínio fazendo uma reflexão sobre a importância da renovação na agropecuária:

“Uma das grandes questões da agropecuária no nosso município é o envelhecimento dos produtores sem um interesse dos herdeiros pela atividade. Realizar trabalhos com crianças em escolas da zona rural,  além de conscientizar sobre a importância da alimentação saudável, também é uma forma de valorizar a agricultura e despertar o interesse nas crianças pela produção de alimentos”, encerra.