Pastoreio Rotacionado: opção sustentável para a pecuária fluminensePastoreio é o encontro do animal com o pasto. Já o pastoreio rotacionado é quando esses encontros acontecem em locais distintos, ou seja, onde os animais pastoreiam em diferentes parcelas.
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Capacitação em PANC Plantas Alimentícias Não ConvencionaisEsse é um tema que vem despertando cada vez mais a curiosidade de quem está procurando uma alimentação mais saudável e natural.
Editada no mês de julho, a publicação…
Caderno Agro entrevistou o Professor Felippe Serigati da FGVA aula inaugural da segunda edição do Programa CapacitAgro, da Pesagro-Rio, foi proferida, no mês de junho, pelo professor Felippe Serigati, da FGVAgro.
Economista, pesquisador e doutor em…
Manual técnico apresenta informações sobre boas práticas de manipulação em preparações à base de pescado cruAs preparações à base de pescado cru, como o sushi e o sashimi, conquistaram os consumidores brasileiros. Entretanto, têm de ser seguras do ponto de vista higiênico-sanitário, minimizando os riscos e…
A Mata Atlântica e o alinhamento da Agricultura Fluminense aos Objetivos de Desenvolvimento SustentávelA Mata Atlântica, além de ser um berço de biodiversidade, desempenha papel crucial na regulação do clima, na proteção dos recursos hídricos e na manutenção da fertilidade dos solos. A atuação do governo e das…
O arroz com feijão bem feito do RioO arroz com feijão é mais do que uma combinação culinária popular no Brasil: é parte fundamental da identidade e da dieta do povo brasileiro. Essa tradicional mistura de grãos também é cultivada no Rio de…
Pitaya conquista o paladar do consumidor brasileiroConhecida como fruta exótica, a pitaya também é chamada de fruta-dragão por causa da sua casca escamada. Com sabor doce e ácido que lembra um pouco o kiwi, a pitaya ou pitaia é um fruto de espécie variada de…
Cresce a busca por produtos orgânicos no estadoA cidade do Rio de Janeiro é o segundo maior mercado consumidor de orgânicos da América Latina. Uma das primeiras iniciativas de venda de alimentos orgânicos no Estado do Rio de Janeiro aconteceu em Nova…
Centro de Pesquisa da Pesagro controla a qualidade da carne de todo o estadoO Centro Estadual de Pesquisa em Qualidade de Alimentos (CEPQA), da Pesagro-Rio, realiza análises microbiológicas e físico-químicas de carnes e produtos cárneos, com foco principal nos projetos de pesquisa…
Novos modelos de Sistemas Agroflorestais em vitrine tecnológicaNum esforço para fortalecer as ações do Centro Estadual de Pesquisa em Agroflorestas, novos sistemas agroflorestais estão sendo instalados em sua sede, no município de Silva Jardim-RJ.
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