Fiscalização encontra mais de 1.155 kg de alimentos impróprios para consumo em mercados

Mais de 1.155 kg de alimentos impróprios para consumo foram encontrados pela Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (Sedcon) e o Procon-RJ em mercados durante fiscalizações realizadas entre os dias 24 e 31 deste mês. Somente nesta segunda (31), os agentes identificaram 485,4 kg de produtos impróprios, como costela, salsicha, coxa e sobrecoxa de frango, em um estabelecimento no município de São Gonçalo, na Região Metropolitana do Rio.

O responsável pelo supermercado localizado no bairro do Barro Vermelho foi encaminhado à delegacia para prestar esclarecimentos. Ainda neste local, os fiscais encontraram outras irregularidades, como a presença de vetores na área de manipulação de alimentos, produtos em contato direto com o chão, pisos quebrados e chão rugoso.

Ação em Nova Iguaçu e outros estabelecimentos

Na sexta-feira (28), a ação ocorreu em estabelecimentos no município de Nova Iguaçu, na Baixada Fluminense, onde diversas irregularidades foram averiguadas. No primeiro mercado autuado, os fiscais identificaram a ausência da tela de proteção para área externa, lixeira sem pedal, pisos e revestimentos de parede quebrados ou com rachaduras, além de produtos alimentícios mal armazenados, entre eles: 21,6 kg de molho de tomate (alguns estourados e com baratas), 5,5 kg de doce de cocada branca com leite, 4,5 kg de doce de figo, 2,5 kg de doce de abóbora com coco e 2,7 kg de doce de mamão.

No segundo mercado, os agentes verificaram 10 botijões de GLP na área da padaria, embora o laudo de exigências do Corpo de Bombeiros veda a utilização deste tipo de botijão sem aprovação prévia. Dessa forma, a área de preparo da padaria foi interditada por medida cautelar, sendo necessário comprovar a retirada dos botijões junto ao Procon para o retorno da atividade do local.

Irregularidades e produtos impróprios identificados

Ainda neste local, foram identificados produtos impróprios para consumo, dentre eles:

• Prazo de validade vencido: 15 sachês de tempero Knorr (25g cada)
• Sem especificação de data de manipulação e nova validade: 2,6 kg de carré; 1,7 kg de pernil; 13 kg de bofe; 13 kg de azeitona verde
• Mal armazenados: 4,4 kg de panceta em contato direto com papelão; 18,8 kg de costela; 24 caixas (200g cada) de creme de leite

Os produtos foram descartados na presença dos fiscais.

Outras Irregularidades

No terceiro local autuado, os agentes encontraram paletes e estrados de madeira em todas as câmaras resfriadas e congeladas; cozinha suja e chão rugoso na câmara resfriada, com acúmulo de água no chão.

Segundo o secretário de Estado de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca, as fiscalizações em mercados visam garantir a segurança sanitária dos alimentos, desde a estocagem até a exposição ao consumidor. "Algumas dessas irregularidades encontradas nos mercados fiscalizados colocam em risco a saúde pública. Nossas ações também coíbem abusos como a venda de produtos vencidos ou com peso adulterado", explicou Fonseca.

Fiscalização na Zona Oeste do Rio

Na Zona Oeste do Rio, na quarta-feira (26), agentes da Sedcon e da Delegacia do Consumidor (Decon) encontraram 300 kg de alimentos vencidos em um mercadinho em Magalhães Bastos. A denúncia recebida indicava que os produtos vencidos eram vendidos a preços mais baixos, e os consumidores formavam fila para adquirir os alimentos fora do prazo e sem comprovação de procedência.

As mercadorias foram descartadas na presença dos agentes e os responsáveis pelo estabelecimento foram encaminhados à delegacia para prestar esclarecimentos.

Já na segunda e terça-feira (25), a Secretaria e a Autarquia identificaram 290,42 kg de alimentos impróprios para consumo em seis mercados no município de Nova Iguaçu e nos bairros de Jacarepaguá e Campo Grande, na Zona Oeste do Rio de Janeiro, os quais foram descartados. Durante essas operações, os fiscais também constataram alimentos expostos para venda com baratas, leite com insetos e larvas, além de produtos vencidos ou sem etiqueta de data de manipulação e validade, como carnes, temperos prontos e produtos de padaria.

Problemas estruturais, como a falta de tela de proteção nas janelas contra vetores, pisos irregulares e quebrados, paletes de madeira dentro das geladeiras, ralos não sifonados, fiação exposta e lixeiras sem pedal, também foram identificados pelos fiscais.