FIPERJ entrega certificados aos alunos do Colégio Estadual Agrícola de Itaperuna

A Fundação Instituto de Pesca do Estado do Rio de Janeiro (FIPERJ), por meio do pesquisador Jandyr Filho e do Escritório Regional Noroeste Fluminense II, participou da 2ª Semana Acadêmica da Agropecuária no Colégio Estadual Agrícola Professor Luís Paulo Rodrigues, em Itaperuna. Durante o evento, foram entregues os certificados dos cursos de “Processamento do Pescado” e “Análise de Água na Piscicultura”, ministrados aos alunos da instituição.

No curso de Processamento do Pescado, os participantes foram capacitados em técnicas essenciais para o setor, como filetagem, produção de polpa de tilápia e tambaqui, além de procedimentos de abate e cortes de espécies comerciais, como traíra, lambari, carpa capim e matrinxã.

Já no curso de Análise de Água na Piscicultura, os estudantes aprenderam a avaliar os parâmetros físico-químicos da água, garantindo a qualidade e o bem-estar dos peixes cultivados.

Com iniciativas como esta, a FIPERJ reafirma seu compromisso com a educação e capacitação de jovens, contribuindo para o desenvolvimento sustentável da aquicultura no estado do Rio de Janeiro.