Projeto "Culinária brasileira - uma construção de saberes" é realizado em parceria com Biblioteca e Nutrição no Criaad Caxias

Culminância do projeto aconteceu nesta quinta-feira (27) com a festa junina da unidade

No último dia 27 de junho, o Criaad Caxias promoveu a sua festa junina com o tema Nordeste, marcando a culminância do projeto "Culinária brasileira - uma construção de saberes", realizado em parceria entre a bibliotecária Simone Barros e a nutricionista Vanessa Louzada. A iniciativa contou com a leitura do livro "Pratos do Brasil", de Liana Leão, que aborda a culinária para crianças, incentivando os jovens atendidos a explorarem pratos feitos com milho, como canjica, bolo de milho, pamonha e pipoca.

Durante os encontros, a bibliotecária fez perguntas aos socioeducandos sobre suas memórias afetivas relacionadas aos pratos apresentados, estimulando trocas de saberes e fortalecendo os vínculos dentro do grupo. Após a leitura, os socioeducandos foram desafiados a preparar uma receita que utilizasse o alimento abordado no livro, colocando em prática o que aprenderam e construindo novas experiências.

O projeto "Culinária brasileira - uma construção de saberes" foi pensado em dois momentos, com a leitura e discussão sobre culinária no primeiro momento e a prática de uma receita no segundo momento, buscando estimular a aprendizagem de forma lúdica e descontraída. A parceria entre a Biblioteca e a Nutrição demonstrou ser uma forma eficiente de promover a educação alimentar e o incentivo à leitura, utilizando a culinária como ferramenta de integração e conhecimento.