O palmito pupunha da região do Vale Mambucaba é conhecido por apresentar maciez e sabor diferenciados, além de maior rendimento. Acredita-se que tais características tenham relação direta e indireta com a área geográfica, que apresenta altas temperaturas e pluviosidade, e também devido ao “saber fazer” dos pequenos produtores locais.

     Ao identificarem esse potencial, instituições e empresas se uniram aos produtores locais para buscar o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG), espécie Denominação de Origem, para o palmito pupunha do Vale Mambucaba, localizado entre os municípios de Angra dos Reis e Paraty. Para ganhar esse reconhecimento e o registro no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), é necessário comprovar que suas características se devem ao local de origem, o que atribui identidade própria e qualidade única ao produto.

     A PESAGRO-RIO participou da reunião do Comitê Gestor da IG do palmito do Vale Mambucaba, em Angra dos Reis, na quinta-feira, 3 de novembro. O Comitê Gestor é formado por representantes do MAPA, PESAGRO-RIO, Embrapa, UFF, Sebrae, Instituto Inovates, prefeitura de Angra dos Reis e Associação de Produtores Rurais do Vale Mambucaba.

07.11.2022