A Ceasa/RJ divulgou o relatório de monitoramento da comercialização de hortigranjeiros referente ao mês de janeiro de 2026, na unidade de Irajá. O levantamento técnico, realizado semanalmente, analisou o fluxo de oferta e a variação de preços de importantes produtos que abastecem o mercado fluminense, permitindo avaliar o comportamento do setor neste início de ano.
Quem passou pela Ceasa de Irajá em janeiro encontrou um mercado em movimento: começo de mês com oferta mais curta, mas rapidamente substituído por corredores cheios, mercadoria chegando forte e boas oportunidades de negociação para pequenos, médios e grandes compradores.
Início de mês com oferta reduzida - e chance de garimpar preço
Na primeira semana (05 a 09/01), a entrada de produtos caiu forte, principalmente maçã gala, bananas, ovos e folhosas. Mesmo assim, nem tudo subiu de preço.
Teve produto mais barato também, como:
• Tomate: queda de 17%
• Alface e laranja: -10%
• Mamão formosa: -7%
Quem pesquisou, conseguiu comprar bem, mesmo com menos mercadoria disponível.
Mercado virou rápido - mercadoria voltou com força
Já na semana seguinte (12 a 16/01), o cenário mudou completamente. A Ceasa recebeu grandes volumes, com destaque para:
• Banana prata: +838% de oferta
• Banana nanica: +650%
• Cenoura: +388%
• Ovos: +260%
• Alface: +247%
Com mais produto no pátio, os preços ficaram mais equilibrados. A maioria segurou ou até caiu — bom para quem abastece hortifruti, sacolão e supermercado.
Pico de abastecimento e negociação mais favorável
Entre 19 e 23/01, o abastecimento atingiu um dos pontos mais altos do mês.
Entraram grandes volumes de maçã gala, mamão formosa, melancia, cenoura e folhosas.
Esse aumento ajudou a segurar preços. As altas foram leves e pontuais, como cebola, ovos e tomate, mas sem impacto forte para o comprador.
Final do mês com mercado estável
Na última semana (26 a 30/01), o ritmo desacelerou um pouco na oferta de alguns itens, mas sem susto.
O que predominou foi estabilidade de preços com pequenas quedas em itens como banana prata, cenoura e tomate e boa reposição de mamão, ovos e batata. O resultado foi um fechamento de mês com mercado equilibrado.
O que isso significa para quem compra na Ceasa?
Segundo a Diretoria Técnica da Ceasa/RJ, janeiro trouxe vantagens importantes para os compradores. Mais oferta ao longo do mês; preços mais competitivos após a 1ª semana; melhor poder de negociação direto no atacado; e boa margem para revenda no varejo.
Quem abastece mercadinho, quitanda, feira ou grandes redes encontrou um cenário favorável, principalmente em frutas e hortaliças de grande giro.
Expectativa para o fim do 1º trimestre
A tendência para fevereiro e março é positiva. Abastecimento regular; boa entrada de frutas da safra; preços sem pressão forte de alta; e mercado estável para planejamento de compra.
A orientação é continuar acompanhando o fluxo semanal porque o volume alto de mercadorias deve seguir abrindo oportunidades para compras estratégicas.