Nova lei vai exigir percentual mínimo de cacau e mais transparência nos rótulos de chocolates

Uma nova lei federal define que os chocolates comercializados no Brasil terão de seguir percentuais mínimos de cacau na composição.  A norma passa a vigorar em 360 dias, período em que a indústria deverá se adaptar às novas exigências. 

Além disso, os fabricantes precisarão informar, de forma clara, a quantidade do ingrediente nos rótulos dos produtos vendidos no país, sejam eles nacionais ou importados. A indicação deverá aparecer na parte frontal da embalagem, ocupando pelo menos 15% da área e com destaque suficiente para facilitar a leitura.  

Reportagem Daniel Santiago