Capacitação aborda boas práticas na cadeia produtiva do pescado em Saquarema

A Casa do Educador, em Saquarema, recebeu, no dia 16 de junho, a palestra “Pescado Seguro: da Pesca ao Consumidor”, atividade desenvolvida pela FIPERJ em conjunto com a Colônia de Pescadores Z-24 e a Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento e Pesca de Saquarema, no âmbito do Termo de Cooperação Técnica firmado entre as instituições.

A programação foi dividida em dois módulos: Boas Práticas na Pesca Artesanal e Entreposto de Pescado: da Concepção à Realidade, abordando aspectos fundamentais para a qualidade e a segurança dos produtos da pesca.

A capacitação reuniu pescadores, gestores públicos e demais interessados para discutir a importância da adoção de boas práticas em todas as etapas da cadeia produtiva do pescado, desde a captura até a comercialização, contribuindo para a oferta de alimentos mais seguros e para a valorização da pesca artesanal.

A iniciativa integra as ações de extensão da FIPERJ voltadas ao fortalecimento do setor pesqueiro, promovendo a disseminação de conhecimentos técnicos e incentivando práticas que contribuam para a sustentabilidade da atividade e o desenvolvimento das comunidades pesqueiras.